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Collection: BŒUF

Chez nous, le bœuf, c'est une histoire de race, de maturité et de respect du produit .
Nous sélectionnons des bêtes françaises issues d'élevages responsables, où
l'animal grandit lentement et se nourrit sainement. Du steak minute à la côte à partager, chaque pièce est préparée à la main par nos bouchers, avec un seul objectif : vous offrir  la vraie saveur du bœuf de tradition.

35 produits

Brochettes de bœuf tendres et savoureuses, parfaites pour le barbecue ou la plancha.

2KG - Brochettes de bœuf (format famille)

Prix ​​régulier 63.20 €
Prix ​​de vente 63.20 € Prix ​​régulier 79.00 €
Émincé de bœuf fondant accompagné d’une marinade aux morilles, prêt à cuisiner.

2KG - Émincé de bœuf Morilles (format famille)

Prix ​​régulier 63.20 €
Prix ​​de vente 63.20 € Prix ​​régulier 79.00 €
Assortiment spécial pot-au-feu, équilibré et savoureux, prêt à cuire.

Assortiment Pot-au-feu

Prix ​​régulier À partir de 30.90 €
Prix ​​de vente À partir de 30.90 € Prix ​​régulier
Basse côte de bœuf en morceaux, fondante et riche en goût, idéale pour les plats mijotés.

Basse Côte en sauté - 1kg

Prix ​​régulier 39.40 €
Prix ​​de vente 39.40 € Prix ​​régulier
Bavette de bœuf tendre et goûteuse, idéale pour grillades et poêlées.

Bavette de bœuf

Prix ​​régulier À partir de 8.40 €
Prix ​​de vente À partir de 8.40 € Prix ​​régulier
Bifsteak de bœuf tendre et savoureux, découpé dans des muscles nobles pour une cuisson minute.

Bifsteak - 160g

Prix ​​régulier 8.70 €
Prix ​​de vente 8.70 € Prix ​​régulier
Brochette de bœuf tendre et savoureuse, coupée main et prête à griller.

Brochette de bœuf - 220g

Prix ​​régulier 8.90 €
Prix ​​de vente 8.90 € Prix ​​régulier
Bœuf haché frais 100 % muscle, préparé à la demande dans notre atelier.

Bœuf haché

Prix ​​régulier À partir de 15.90 €
Prix ​​de vente À partir de 15.90 € Prix ​​régulier
Carpaccio de bœuf tranché fin, tendre et frais, prêt à déguster.

Carpaccio -180g

Prix ​​régulier 8.90 €
Prix ​​de vente 8.90 € Prix ​​régulier
Côte de bœuf issue de la race Blonde d’Aquitaine, réputée pour sa tendreté naturelle et la finesse de sa chair.

Côte Blonde d’Aquitaine - 1,6kg

Prix ​​régulier 74.90 €
Prix ​​de vente 74.90 € Prix ​​régulier
Émincé de bœuf à la citronnelle, tendre et parfumé, prêt en quelques minutes

Émincé de bœuf Citronnelle

Prix ​​régulier À partir de 7.90 €
Prix ​​de vente À partir de 7.90 € Prix ​​régulier
Émincé de bœuf aux morilles, fondant et parfumé, prêt à poêler pour un plat raffiné.

Émincé de bœuf Morilles

Prix ​​régulier À partir de 7.90 €
Prix ​​de vente À partir de 7.90 € Prix ​​régulier
Entrecôte Blonde d’Aquitaine généreuse, 600 g de pur plaisir à partager ou à savourer seule.

Entrecôte Blonde d’Aquitaine - 600g

Prix ​​régulier 29.90 €
Prix ​​de vente 29.90 € Prix ​​régulier
Faux-filet Blonde d’Aquitaine, tendre et goûteux, idéal pour grillades et poêlées.

Faux-filet Blonde d’Aquitaine - 500g

Prix ​​régulier 24.90 €
Prix ​​de vente 24.90 € Prix ​​régulier
Châteaubriant ultra tendre, pièce noble du filet de bœuf.

Filet Châteaubriant - 250g

Prix ​​régulier 21.40 €
Prix ​​de vente 21.40 € Prix ​​régulier
Viande de bœuf pour fondue, prête à être plonger dans le bouillon ou l’huile.

Fondue

Prix ​​régulier À partir de 10.40 €
Prix ​​de vente À partir de 10.40 € Prix ​​régulier
Gîte de bœuf spécial bourguignon, idéal pour plats mijotés riches et fondants.

Gîte Bourguignon

Prix ​​régulier À partir de 30.90 €
Prix ​​de vente À partir de 30.90 € Prix ​​régulier
Joue de bœuf en morceaux, fondante et savoureuse, parfaite pour plats mijotés.

Joue de bœuf en morceaux

Prix ​​régulier À partir de 42.90 €
Prix ​​de vente À partir de 42.90 € Prix ​​régulier
Joue de bœuf entière, tendre et gélatineuse, pour un pot-au-feu riche et savoureux.

Joue de bœuf entière

Prix ​​régulier À partir de 42.90 €
Prix ​​de vente À partir de 42.90 € Prix ​​régulier
Macreuse de bœuf en morceaux, parfaite pour des plats mijotés tendres et parfumés.

Macreuse en morceaux

Prix ​​régulier À partir de 30.90 €
Prix ​​de vente À partir de 30.90 € Prix ​​régulier
Onglet de bœuf tendre et goûteux, un morceau de caractère à saisir rapidement.

Onglet de bœuf

Prix ​​régulier À partir de 8.40 €
Prix ​​de vente À partir de 8.40 € Prix ​​régulier
Os à moelle “canon”, généreux et fondants, parfaits au four ou sur pain grillé.

Os à moelle Canon - 500g

Prix ​​régulier 4.90 €
Prix ​​de vente 4.90 € Prix ​​régulier
Os à moelle spécial pot-au-feu, pour un bouillon riche et savoureux.

Os à moelle Pot-au-feu - 200g

Prix ​​régulier 3.40 €
Prix ​​de vente 3.40 € Prix ​​régulier
Paleron de bœuf en morceaux, tendre et savoureux, idéal pour plats mijotés.

Paleron en morceaux

Prix ​​régulier À partir de 39.40 €
Prix ​​de vente À partir de 39.40 € Prix ​​régulier
Paleron de bœuf entier, moelleux et parfumé, pour un pot-au-feu gourmand.

Paleron entier

Prix ​​régulier À partir de 39.40 €
Prix ​​de vente À partir de 39.40 € Prix ​​régulier
Sélection mixte de viandes fines pour pierrade, conviviale et savoureuse.

Pierrade mixte

Prix ​​régulier À partir de 10.40 €
Prix ​​de vente À partir de 10.40 € Prix ​​régulier
Plat de côte désossé, idéal pour plats mijotés riches et gourmands.

Plat de côte de bœuf sans os - 500g

Prix ​​régulier 11.90 €
Prix ​​de vente 11.90 € Prix ​​régulier
Rosbif cuit, tendre et savoureux, prêt à déguster froid ou chaud.

Rosbif cuit - 120g

Prix ​​régulier 5.20 €
Prix ​​de vente 5.20 € Prix ​​régulier
Rosbif persillé, riche en goût et fondant, idéal pour vos repas de fête.

Rosbif persillé

Prix ​​régulier À partir de 44.40 €
Prix ​​de vente À partir de 44.40 € Prix ​​régulier
Rosbif de rumsteck, tendre et savoureux, pour une cuisson rosée et délicate.

Rosbif Rumsteak

Prix ​​régulier À partir de 49.90 €
Prix ​​de vente À partir de 49.90 € Prix ​​régulier
Rôti de filet de bœuf, pièce noble à la tendreté exceptionnelle.

Rôti Filet de bœuf à l’ancienne

Prix ​​régulier À partir de 92.90 €
Prix ​​de vente À partir de 92.90 € Prix ​​régulier
Steak haché reconstitué 100 % bœuf, juteux et gourmand, préparé dans notre atelier.

Steak haché reconstitué - 150g

Prix ​​régulier 4.60 €
Prix ​​de vente 4.60 € Prix ​​régulier
Tournedos de filet, tendre et raffiné, pour une cuisson express et fondante.

Tournedos Filet

Prix ​​régulier À partir de 12.90 €
Prix ​​de vente À partir de 12.90 € Prix ​​régulier
Tournedos de rumsteck, tendre et savoureux, pour une cuisson minute.

Tournedos Rumsteak - 210g

Prix ​​régulier 7.90 €
Prix ​​de vente 7.90 € Prix ​​régulier
Kit complet pour préparer un délicieux bœuf Wellington maison, pour 6 convives.

Welli‘Kit (6pers)

Prix ​​régulier 149.90 €
Prix ​​de vente 149.90 € Prix ​​régulier