Livraison offerte dès 120€ d’achats

Basse côte de bœuf en morceaux, fondante et riche en goût, idéale pour les plats mijotés.

Basse Côte en sauté - 1kg

Basse Côte en sauté - 1kg

39.40 €

39.40 €

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Découpée dans le haut du bœuf, la basse côte est un morceau gélatineux et savoureux, parfait pour les cuissons longues. En sauté, elle devient tendre et développe un goût profond et généreux.

Origine : Eure · Kcal / 100g : 230

Disponible en stock

Poids: 1KG

1KG

Livraison gratuite à partir de 99€

Astuce du boucher

Ajoutez un carré de chocolat noir en fin de cuisson pour lier la sauce et en adoucir l’amertume.

Idée recette

Sauté de basse côte à la bière brune (4 personnes)
- 1 kg de basse côte en morceaux
- 2 oignons
- 33 cl de bière brune
- 1 c. à soupe de moutarde
Faites revenir la viande et les oignons, ajoutez la bière et la moutarde. Laissez mijoter 2 h à feu doux.

Basse côte de bœuf en morceaux, fondante et riche en goût, idéale pour les plats mijotés.

Basse Côte en sauté - 1kg

39.40 €

39.40 €