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MATURÉES ESPAGNOLE

Les viandes espagnoles sont issues de bœufs élevées longtemps, ce qui donne une viande très typée, persillée et intense. Après maturation, elles développent des arômes profonds, presque noisettés, avec une longueur en bouche exceptionnelle. Une viande de caractère, pour les amateurs de maturation prononcée.

4 produits

Entrecôte Galice intense et persillée, idéale pour une cuisson vive au grill.

Entrecôte Galice Maturée - 600g

89.90 €
89.90 €
Côte de bœuf Galice intense et persillée, idéale pour une cuisson au grill.

Côte de bœuf Galice Maturée - 1,25kg

189.90 €
189.90 €
Entrecôte Rubia Gallega puissante et persillée, idéale pour une cuisson vive au grill.

Entrecôte Rubia Gallega Maturée - 600g

94.90 €
94.90 €
Côte de bœuf Rubia Gallega intense et persillée, idéale pour une cuisson au grill ou au four.

Côte de bœuf Rubia Gallega Maturée - 1,25kg

199.90 €
199.90 €