Collection: MATURÉES IRLANDAISE

Élevées en plein air dans les pâturages irlandais, les races Angus et Hereford offrent une viande très persillée, juteuse et régulière. La maturation accentue leur fondant et leur puissance aromatique, pour des pièces de caractère, parfaites à griller ou à partager. Des viandes reconnues dans le monde entier pour leur qualité.