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MATURÉES ALPINE

Les races alpines comme la Simmental ou les bœufs de Bavière sont réputées pour leur équilibre parfait entre viande et gras. La maturation vient révéler une viande très tendre, aux arômes beurrés et légèrement noisettés. Des viandes élégantes, fines et régulières, très appréciées des amateurs de maturation.

8 produits

L-Bone Simmental généreuse et savoureuse, idéale pour une cuisson au grill.

L-Bone Simmental Maturé - 600g

69.90 €
69.90 €
Entrecôte Simmental persillée et généreuse, idéale pour une cuisson au grill.

Entrecôte Simmental Maturée - 600g

74.90 €
74.90 €
Faux-filet Simmental savoureux et persillé, idéal pour une cuisson rapide et précise.

Faux-filet Simmental Maturé - 500g

71.90 €
71.90 €
Côte de bœuf Simmental généreuse et persillée, idéale pour une cuisson au grill ou au four.

Côte de bœuf Simmental Maturée - 1,25kg

149.90 €
149.90 €
L-Bone Bavière généreuse et persillée, idéale pour une cuisson au grill.

L-Bone Bavière Maturé - 600g

69.90 €
69.90 €
Entrecôte Bavière généreuse et persillée, parfaite pour une cuisson au grill ou à la poêle.

Entrecôte Bavière Maturée - 600g

74.90 €
74.90 €
Faux-filet Bavière savoureux et équilibré, idéal pour une cuisson rapide au grill.

Faux-filet Bavière Maturé - 500g

71.90 €
71.90 €
Côte de bœuf Bavière généreuse et persillée, idéale pour une cuisson au grill ou au four.

Côte de bœuf Bavière Maturée - 1,25kg

149.90 €
149.90 €