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Escalope de noix de veau, fine et tendre, parfaite à la poêle.

Noix escalope de veau - 160g

Noix escalope de veau - 160g

7.90 €

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Taillée dans la noix, cette escalope fine et régulière offre une texture tendre et un goût délicat. C’est une pièce maigre, idéale pour les cuissons rapides et les recettes à la crème ou au vin blanc.

Origine : Haute-Vienne · Kcal / 100g : 160

Disponible en stock

Poids: 160G

160G

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Astuce du boucher

Faites cuire à feu moyen : une chaleur trop vive durcirait la viande.

Idée recette

Escalopes de veau à la crème et champignons (4 personnes)
- 4 escalopes
- 200 g de champignons
- 20 cl de crème
Faites dorer les escalopes, ajoutez les champignons et la crème, laissez mijoter 5 min.

Escalope de noix de veau, fine et tendre, parfaite à la poêle.

Noix escalope de veau - 160g

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