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Gigot raccourci de la Boucherie Moderne

Gigot raccourci - 1,8kg

Gigot raccourci - 1,8kg

89.90 €

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Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Le gigot raccourci est la partie arrière de la cuisse, sans la souris. Sa chair fine et fondante révèle toute la richesse de l’agneau. Cuit au four, il développe des arômes généreux et une texture tendre.

Origine : Deux-Sèvres · Kcal / 100g : 240

Disponible en stock

Poids: 1,8KG

1,8KG

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Astuce du boucher

Laissez reposer le gigot 15 min sous aluminium avant de le trancher pour une viande plus tendre.

Idée recette

Gigot d’agneau rôti au four (4 personnes)
- 2,2 kg de gigot raccourci
- 4 gousses d’ail
- 2 branches de romarin
- 1 filet d’huile d’olive
Incisez la viande et glissez-y l’ail et le romarin. Badigeonnez d’huile, enfournez 1 h 30 à 200 °C en arrosant régulièrement.

Gigot raccourci de la Boucherie Moderne

Gigot raccourci - 1,8kg

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