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Épaule d’agneau de la Boucherie Moderne

Épaule d’agneau - 1,5kg

Épaule d’agneau - 1,5kg

69.90 €

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Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Découpée dans le train avant, l’épaule d’agneau offre une viande moelleuse et savoureuse. Cuite longuement au four, elle développe des arômes puissants et une texture confite.

Origine : Deux-Sèvres · Kcal / 100g : 220

Disponible en stock

Poids: 1,5KG

1,5KG

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Astuce du boucher

Le secret d’une épaule réussie : une cuisson longue et douce.

Idée recette

Épaule d’agneau confite au four (4 personnes)
- 1,5 kg d’épaule
- 4 gousses d’ail
- 1 branche de romarin
- 10 cl de bouillon
Faites revenir la viande, ajoutez les aromates et le bouillon. Enfournez 3 h à 160 °C en arrosant régulièrement.

Épaule d’agneau de la Boucherie Moderne

Épaule d’agneau - 1,5kg

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