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Collier d’agneau de la Boucherie Moderne

Collier - 280g

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8.90 €

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Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Le collier d’agneau, riche en goût et légèrement gélatineux, est idéal pour les cuissons longues. Sa chair fondante révèle toute sa saveur dans les ragoûts et tajines.

Origine : Deux-Sèvres · Kcal / 100g : 220

Disponible en stock

Poids: 280G

280G

Livraison gratuite à partir de 99€

Astuce du boucher

Un trait de vin blanc dans le bouillon relève subtilement la sauce.

Idée recette

Navarin d’agneau printanier (4 personnes)
- 1 kg de collier
- 4 carottes
- 2 navets
- 1 oignon
- 1 bouquet garni
Faites revenir la viande, ajoutez les légumes et couvrez d’eau. Laissez mijoter 2 h à feu doux.

Collier d’agneau de la Boucherie Moderne

Collier - 280g

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