Chapon Farce GOURMANDE POCHÉ
Chapon Farce GOURMANDE POCHÉ
Ce chapon est farci d’une préparation de volaille, de veau et d’herbes, puis poché lentement pour conserver tout son moelleux. Une pièce festive à réchauffer simplement avant dégustation.
Origine : Sud-Ouest · Kcal / 100g : 230
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Astuce du boucher
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Idée recette
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