Vin rouge Barbackologie

18.90 €

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Barbackologie est un Beaujolais rouge élaboré à partir de 100 % Gamay. Ce vin se distingue par ses arômes intenses de fruits rouges et noirs, soutenus par une belle structure et une texture veloutée. Robuste mais équilibré, il offre une trame fruitée précise et une finale souple qui en font un vin de caractère, particulièrement adapté aux viandes grillées ou maturées. Une cuvée pensée pour sublimer la table et affirmer l’accord mets-vin.

Origine : Beaujolais · Kcal / 100g : 85

Disponible en stock

Format: 75CL

75CL 1,5L

Livraison gratuite à partir de 60€

Domaine

Le Domaine des Grands Fers, fondé en 1890 à Fleurie, est un domaine familial profondément attaché à la tradition et au respect de la nature. La vinification y est réalisée de manière traditionnelle, notamment en bois, afin de préserver l’authenticité du Gamay. Certifié HVE3 et actuellement en conversion vers l’Agriculture Biologique, le domaine conjugue savoir-faire historique et engagement environnemental pour produire des vins précis et expressifs.

Accords

Ce Gamay structuré accompagne parfaitement les côtes de bœuf maturées, faux-filets grillés, bavettes de caractère ou viandes rouges rôties. Il s’accorde également avec une volaille rôtie ou des fromages affinés.

Vin rouge Barbackologie