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Travers de Porc Cru de la Boucherie Moderne

Travers de porc cru

Travers de porc cru

14.90 €

14.90 €

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Ce travers de porc est découpé dans la poitrine. Sa chair entrelardée assure une viande fondante et goûteuse, idéale pour les marinades et les cuissons au grill.

Origine : Eure · Kcal / 100g : 310

Disponible en stock

Poids: 500G

500G 1KG

Livraison gratuite à partir de 99€

Astuce du boucher

Laissez reposer 10 min après cuisson pour que la viande se détache facilement de l’os.

Idée recette

Travers de porc mariné au miel et soja (4 personnes)
- 1 kg de travers de porc
- 2 c. à soupe de miel
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1 gousse d’ail
Mélangez miel, soja et ail, badigeonnez les travers et laissez mariner 2 h. Faites cuire 45 min à 180 °C.

Travers de Porc Cru de la Boucherie Moderne

Travers de porc cru

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