Terrine de foie gras aux girolles, délicate et raffinée, aux saveurs boisées.

Terrine de foie gras aux girolles - 150g

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Cette terrine associe la richesse du foie gras de canard à la finesse des girolles. Cuite doucement pour préserver toute sa texture fondante, elle développe des arômes subtils et équilibrés entre la douceur du foie gras et la légère note boisée des champignons. Une création gastronomique parfaite pour les repas de fête.

Origine : Ile-et-Vilaine · Kcal / 100g : 420

Disponible en stock

Poids: 150G

150G

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Astuce du boucher

Servez la terrine légèrement rafraîchie mais pas froide : le foie gras exprime alors toute sa finesse.

Idée recette

Toasts gourmands au foie gras et girolles (4 personnes)
- 150 g de terrine de foie gras aux girolles
- 4 tranches de pain brioché
- 1 c. à soupe de confit d’oignons
- 1 pincée de fleur de sel
Toastez le pain brioché, étalez la terrine et ajoutez une touche de confit d’oignons et de fleur de sel.