Suprêmes de pintade tendres et raffinés, parfaits pour une cuisine élégante.

Suprêmes de pintade - 5kg - sa

167.90 €

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Les suprêmes de pintade sont des morceaux nobles appréciés pour leur chair fine, moelleuse et délicatement parfumée. Plus savoureuse qu’un poulet classique, la pintade développe un goût subtil et raffiné tout en conservant une belle tendreté. Avec leur peau qui dore parfaitement à la cuisson et leur chair juteuse, les suprêmes de pintade sont idéals pour des repas gastronomiques ou des recettes festives.

Origine : France · Kcal / 100g : 170

Disponible en stock

Format: 5KG

5KG

Livraison gratuite à partir de 99€

Astuce du boucher

Commencez toujours la cuisson côté peau afin d’obtenir une peau croustillante et une chair encore plus moelleuse.

Idée recette

Suprêmes de pintade à la crème et aux champignons (4 personnes)
- 4 suprêmes de pintade
- 250 g de champignons
- 20 cl de crème
- 1 échalote
- Sel, poivre
Faites dorer les suprêmes côté peau jusqu’à belle coloration puis retournez-les. Ajoutez l’échalote et les champignons, puis la crème et laissez mijoter doucement pendant 20 à 25 minutes.