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Saucisse de Morteau IGP, fumée au bois de résineux, au goût riche et authentique.

Saucisse de Morteau - 400g

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14.90 €

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Véritable spécialité du Jura, la saucisse de Morteau est élaborée à partir de porc français, salée à sec et fumée lentement dans un tuyé traditionnel. Sa texture ferme et son arôme fumé puissant en font une pièce incontournable de la cuisine du terroir.

Origine : Doubs · Kcal / 100g : 330

Disponible en stock

Poids: 400G

400G

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Astuce du boucher

Ne piquez jamais la Morteau avant cuisson pour qu’elle conserve tout son jus et son parfum.

Idée recette

Saucisse de Morteau aux lentilles (4 personnes)
- 400 g de saucisse de Morteau
- 200 g de lentilles vertes
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 feuille de laurier
Faites cuire la saucisse 30 min dans l’eau frémissante. Faites cuire les lentilles à part avec les légumes, puis assemblez et servez bien chaud.

Saucisse de Morteau IGP, fumée au bois de résineux, au goût riche et authentique.

Saucisse de Morteau - 400g

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