Pancetta - 100g
Pancetta - 100g
Cette pancetta artisanale est préparée à partir de poitrine de porc salée, épicée puis séchée lentement à l’air libre. Sa texture fondante et ses arômes délicats de poivre et d’ail en font une charcuterie polyvalente : crue en antipasti ou cuite dans les plats italiens.
Origine : Italie · Kcal / 100g : 410
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Astuce du boucher
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Idée recette
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