Moutarde de Dijon au goût franc et puissant, indispensable de la cuisine française.

Moutarde de Dijon - 210g

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Cette moutarde de Dijon est élaborée selon la recette traditionnelle, à partir de graines de moutarde finement broyées pour offrir une texture lisse et une saveur vive et piquante. Son caractère bien affirmé relève viandes, sauces, vinaigrettes et marinades sans masquer les autres ingrédients. Un grand classique, aussi utile au quotidien que pour la réalisation de plats plus élaborés.

Origine : France · Kcal / 100g : 150

Disponible en stock

Poids: 210G

210G

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Astuce du boucher

Pour une marinade express, mélangez la moutarde avec un peu d’huile et de vinaigre : elle attendrit la viande et apporte du caractère à la cuisson.

Idée recette

Sauce moutarde rapide (4 personnes)
- 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 15 cl de crème
- 1 noisette de beurre
Faites fondre le beurre, ajoutez la moutarde puis la crème. Laissez chauffer doucement sans faire bouillir et servez avec une viande blanche ou un rôti de porc.