Sel noir d’Hawaï en moulin, croquant et minéral, idéal pour les finitions de plat.

Moulin Sel noir d’Hawai - 85g

11.90 €

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Ce sel noir d’Hawaï se distingue par sa couleur intense et sa texture croquante, obtenues grâce à l’ajout de charbon végétal. Son goût est franc, minéral et équilibré, sans agressivité. Présenté en moulin, il permet un assaisonnement précis et visuel, parfait pour sublimer viandes grillées, poissons, légumes rôtis ou œufs. Utilisé en finition, il apporte à la fois du relief gustatif et une touche élégante à l’assiette.

Origine : Hawai · Kcal / 100g : 0

Disponible en stock

Poids: 85G

85G

Livraison gratuite à partir de 99€

Astuce du boucher

Utilisez ce sel principalement en finition plutôt qu’en cuisson : il conservera son croquant et son caractère minéral.

Idée recette

Œufs au plat au sel noir d’Hawaï (4 personnes)
- 4 œufs
- 1 filet d’huile
- Quelques tours de moulin sel noir d’Hawaï
Faites chauffer l’huile dans une poêle et cuisez les œufs au plat. Juste avant de servir, ajoutez quelques tours de moulin pour relever le goût et apporter une touche visuelle.