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Magret de canard fermier, fondant et savoureux, parfait grillé ou rôti.

Magret de canard - 400g

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19.90 €

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Ce magret provient de canards élevés au maïs dans le Sud-Ouest. Sa chair rouge et juteuse, associée à une fine couche de graisse, offre un équilibre parfait entre fondant et caractère.

Origine : Gers · Kcal / 100g : 290

Disponible en stock

Poids: 400G

400G

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Astuce du boucher

Quadrillez la peau avant cuisson pour un rendu croustillant et une cuisson homogène.

Idée recette

Magret de canard au miel et vinaigre balsamique (4 personnes)
- 2 magrets
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Faites cuire les magrets côté peau 8 min, retirez la graisse, ajoutez le miel et le vinaigre, laissez réduire.

Magret de canard fermier, fondant et savoureux, parfait grillé ou rôti.

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