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Lapin fermier entier, viande tendre et légère, idéale pour les plats mijotés.

Lapin - 1,5kg

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34.90 €

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Ce lapin fermier élevé en plein air offre une chair fine, maigre et savoureuse. Il se cuisine aussi bien à la moutarde, en civet ou en terrine. Un produit sain et raffiné.

Origine : Sologne · Kcal / 100g : 190

Disponible en stock

Poids: 1,5KG

1,5KG

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Astuce du boucher

Pour plus de moelleux, ajoutez une cuillère de crème en fin de cuisson.

Idée recette

Lapin chasseur (4 personnes)
- 1 lapin coupé en morceaux
- 200 g de champignons
- 20 cl de vin blanc
- 1 oignon
Faites revenir le lapin, ajoutez le vin, l’oignon et les champignons, puis laissez mijoter 1 h.

Lapin fermier entier, viande tendre et légère, idéale pour les plats mijotés.

Lapin - 1,5kg

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