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Jambon de Bayonne IGP, affiné 9 mois, tendre et légèrement salé.

Jambon de Bayonne

Jambon de Bayonne

2.90 €

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Symbole du savoir-faire basque, le jambon de Bayonne est préparé à partir de porcs du Sud-Ouest, salé au sel de Salies-de-Béarn et affiné longuement. Son goût délicat et sa texture fondante en bouche en font une valeur sûre de la charcuterie française.

Origine : Pyrénées-Atlantiques · Kcal / 100g : 260

Disponible en stock

Poids: 40G

40G 200G

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Astuce du boucher

Ne salez pas l’omelette : le jambon de Bayonne apporte déjà tout l’équilibre salin.

Idée recette

Omelette au jambon de Bayonne (4 personnes)
- 40 g de jambon de Bayonne
- 6 œufs
- 1 noisette de beurre
- 1 pincée de poivre
Battez les œufs, ajoutez le jambon coupé en lanières et poivrez. Faites cuire à feu moyen dans le beurre jusqu’à obtenir une texture moelleuse.

Jambon de Bayonne IGP, affiné 9 mois, tendre et légèrement salé.

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