Graisse de canard savoureuse, idéale pour une cuisine gourmande et traditionnelle.

Graisse de canard - 3,5kg

52.40 €

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La graisse de canard est un incontournable de la cuisine du sud-ouest, reconnue pour sa richesse aromatique et sa capacité à sublimer les cuissons. Elle apporte une saveur généreuse et authentique aux pommes de terre, légumes, viandes et plats mijotés. À la cuisson, elle permet d’obtenir des préparations dorées, croustillantes et particulièrement gourmandes, tout en conservant le moelleux des aliments.

Origine : France · Kcal / 100g : 900

Disponible en stock

Format: 3,5KG

3,5KG

Livraison gratuite à partir de 99€

Astuce du boucher

Utilisez la graisse de canard pour remplacer le beurre ou l’huile dans vos cuissons : elle apporte plus de goût et une belle coloration.

Idée recette

Pommes de terre sautées à la graisse de canard (4 personnes)
- 1 kg de pommes de terre
- 2 cuillères à soupe de graisse de canard
- Ail
- Persil
- Sel, poivre
Faites fondre la graisse dans une poêle puis ajoutez les pommes de terre coupées. Faites cuire à feu moyen jusqu’à obtenir une belle coloration croustillante. Ajoutez l’ail et le persil en fin de cuisson.