Morceaux de lapin tendres et savoureux, parfaits pour une cuisine généreuse.

Gigolettes de lapin - 5kg

104.90 €

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Les gigolettes de lapin sont des morceaux charnus et gourmands, appréciés pour leur chair fine, tendre et délicatement parfumée. Faciles à cuisiner, elles offrent une viande maigre et savoureuse, idéale pour des recettes traditionnelles ou mijotées. Leur texture moelleuse se révèle parfaitement avec une cuisson douce, accompagnée d’herbes, de moutarde ou de légumes de saison.

Origine : France · Kcal / 100g : 170

Disponible en stock

Format: 5KG

5KG

Livraison gratuite à partir de 99€

Astuce du boucher

Privilégiez une cuisson douce et régulière pour conserver toute la tendreté et éviter que la viande ne sèche.

Idée recette

Gigolettes de lapin à la moutarde (4 personnes)
- 4 gigolettes de lapin
- 2 cuillères de moutarde
- 20 cl de crème
- 1 échalote
- Sel, poivre
Faites revenir les gigolettes jusqu’à belle coloration. Ajoutez l’échalote, la moutarde puis la crème et laissez mijoter 25 à 30 minutes à feu doux.