Fuet catalan artisanal, séché lentement, au goût doux et légèrement poivré.

Fuet Catalan - 150g

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Originaire de Catalogne, le fuet est une saucisse sèche fine préparée à base de porc sélectionné, assaisonné d’ail, de poivre et d’un soupçon de vin rouge. Son affinage lent à l’air libre lui confère une texture tendre et un goût équilibré, à la fois doux et typé. Idéal à l’apéritif ou sur une planche de charcuterie.

Origine : Espagne · Kcal / 100g : 420

Disponible en stock

Poids: 150G

150G

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Astuce du boucher

Conservez le fuet dans un torchon sec à température ambiante pour préserver son goût et sa texture.

Idée recette

Tapas catalanes au fuet (4 personnes)
- 150 g de fuet
- 1 poignée d’olives vertes
- 50 g de fromage manchego
- 1 filet d’huile d’olive
- 1 tranche de pain grillé
Disposez le fuet tranché, les olives et le fromage sur une planche. Servez avec un filet d’huile d’olive et du pain grillé.