Fricandeau - 350g

Réchauffez le fricandeau au four doux (120 °C) 10 min pour lui redonner tout son moelleux.

Fricandeau tiède et salade de lentilles (4 personnes)
- 350 g de fricandeau
- 200 g de lentilles vertes
- 1 carotte
- 1 oignon
- 1 filet de vinaigre de vin
Faites cuire les lentilles avec la carotte et l’oignon. Égouttez, assaisonnez avec le vinaigre, puis servez avec des tranches de fricandeau tièdes.