Fois Gras (conserve) - 180g

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Ce foie gras de canard en conserve est préparé selon une recette traditionnelle, à partir de foies rigoureusement sélectionnés, simplement assaisonnés puis cuits lentement. La mise en conserve permet une maturation progressive qui développe des arômes ronds et une texture fondante. Pratique et stable, il se conserve facilement tout en offrant un goût authentique, parfait pour une entrée raffinée ou un apéritif gourmand.

Origine : Sud-Ouest · Kcal / 100g : 450

Disponible en stock

Poids: 180G

180G

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Astuce du boucher

Pour une découpe nette, passez la lame du couteau sous l’eau chaude et essuyez-la entre chaque tranche : le foie gras conservera une belle tenue.

Idée recette

Foie gras en conserve sur toasts grillés (4 personnes)
- 180 g de foie gras en conserve
- 4 à 8 tranches de pain de campagne
- 1 pincée de fleur de sel
Sortez le foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant dégustation. Tranchez-le délicatement et disposez-le sur le pain légèrement grillé. Ajoutez une pincée de fleur de sel juste avant de servir.

Fois Gras (conserve) - 180g