Faux-filet Salers - 500g

Le faux-filet Salers est une pièce appréciée pour son goût franc et sa belle intensité aromatique. Issu d’une race reconnue pour la richesse de sa viande, il présente un persillé naturel qui apporte moelleux et profondeur en bouche. Sa texture ferme mais tendre offre une excellente tenue à la cuisson, permettant d’obtenir une surface bien caramélisée et un cœur juteux. Avec ses 500 g, il convient parfaitement aux amateurs de viande expressive.

Origine : France · Kcal / 100g : 240