Délice des Alpilles Truffes - 25g

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Ce Délice des Alpilles à la truffe est une préparation fine et concentrée, élaborée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés et relevée par la truffe pour apporter profondeur et caractère. Sa texture lisse et son goût puissant permettent d’en utiliser très peu pour transformer un plat. Idéal en finition, il sublime viandes, pâtes, purées, œufs ou légumes, en apportant une note truffée précise et équilibrée.

Origine : France · Kcal / 100g : 180

Disponible en stock

Poids: 25G

25G

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Astuce du boucher

Utilisez ce délice toujours en petite quantité et hors cuisson : la chaleur douce permet de préserver l’intensité aromatique de la truffe sans la dénaturer.

Idée recette

Pâtes fraîches au délice de truffe (4 personnes)
- 400 g de pâtes fraîches
- 20 g de beurre
- 1 à 2 pointes de délice des Alpilles à la truffe
Faites cuire les pâtes. Égouttez-les puis ajoutez le beurre et le délice de truffe hors du feu. Mélangez soigneusement pour bien enrober les pâtes et servez immédiatement.

Délice des Alpilles Truffes - 25g