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Porc Noir de Bigorre de la Boucherie Moderne

Côte porc Noir de Bigorre - 250g

Côte porc Noir de Bigorre - 250g

12.90 €

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Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Élevé en plein air dans les Pyrénées, le porc Noir de Bigorre offre une viande persillée et riche en goût. Cette côte se distingue par son fondant exceptionnel et sa saveur de noisette unique.

Origine : Gers · Kcal / 100g : 280

Disponible en stock

Poids: 250G

250G

Livraison gratuite à partir de 99€

Astuce du boucher

Laissez la viande revenir à température ambiante avant cuisson pour libérer tous ses arômes.

Idée recette

Côte de porc Noir de Bigorre grillée au beurre noisette (4 personnes)
- 4 côtes de 250 g
- 40 g de beurre
- 1 gousse d’ail
- 1 branche de thym
Faites fondre le beurre avec l’ail et le thym, puis saisissez les côtes 3 min par face. Arrosez de beurre pendant la cuisson.

Porc Noir de Bigorre de la Boucherie Moderne

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