Cornichons Maison Marc Malossol - 420g

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Ces cornichons Maison Marc sont préparés selon la méthode Malossol, une fermentation douce et peu vinaigrée qui préserve la fraîcheur du légume et son croquant naturel. Leur goût est plus rond, moins acide que des cornichons classiques, avec une belle expression végétale. Ils accompagnent parfaitement charcuteries, viandes froides, poissons fumés ou plats traditionnels, en apportant une touche fraîche et délicate.

Origine : Bourgogne · Kcal / 100g : 15

Disponible en stock

Poids: 420G

420G

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Astuce du boucher

Grâce à leur faible acidité, les cornichons malossol peuvent être servis légèrement frais plutôt que très froids afin de révéler pleinement leur saveur naturelle.

Idée recette

Assiette nordique aux cornichons malossol (4 personnes)
- 420 g de cornichons malossol
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 c. à soupe de crème fraîche
Coupez les cornichons en rondelles. Disposez-les avec le saumon fumé et servez avec une pointe de crème fraîche pour un contraste doux et équilibré.

Cornichons Maison Marc Malossol - 420g