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Comté affiné 24 mois, puissant, fruité et long en bouche.

Comté 24 mois - 300g

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13.90 €

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Ce Comté vieux, affiné deux ans en cave, développe des arômes intenses de fruits secs et de noisette. Sa texture dense et légèrement cristallisée témoigne d’un affinage maîtrisé et d’un lait d’alpage de grande qualité.

Origine : Doubs · Kcal / 100g : 400

Disponible en stock

Poids: 300G

300G

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Astuce du boucher

Accord mets-vin
Un vin jaune du Jura ou un Savagnin vieilli soulignera sa puissance aromatique.

Idée recette

Soufflé au Comté (4 personnes)
- 100 g de Comté râpé
- 30 g de beurre
- 2 œufs
- 20 cl de lait
Préparez une béchamel, incorporez le Comté et les jaunes, puis enfournez 25 min à 180 °C.

Comté affiné 24 mois, puissant, fruité et long en bouche.

Comté 24 mois - 300g

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