La Cancoillotte, Fromage léger et gourmand, typique de Franche-Comté.

Cancoillotte - 240g

8.90 €

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La cancoillotte est un fromage traditionnel de Franche-Comté, élaboré à partir de metton fondu. Elle se distingue par sa texture fluide et onctueuse, tout en restant légère en matière grasse. En bouche, elle offre des arômes doux, légèrement lactés, avec une pointe de caractère selon les recettes. Facile à utiliser, elle se déguste chaude ou froide, en accompagnement de pommes de terre, de charcuterie ou de légumes.

Origine : Bourgogne · Kcal / 100g : 110

Disponible en stock

Poids: 240G

240G

Livraison gratuite à partir de 99€

Astuce du boucher

Faites chauffer la cancoillotte à feu très doux pour conserver sa texture fluide et éviter qu’elle n’accroche.

Idée recette

Pommes de terre et cancoillotte chaude (4 personnes)

240 g de cancoillotte
800 g de pommes de terre
1 gousse d’ail (optionnel)

Faites cuire les pommes de terre à l’eau. Faites chauffer doucement la cancoillotte à feu doux. Servez bien chaud sur les pommes de terre.