Caille de Vendée élevée avec soin pour une chair tendre et goût subtil.

Cailles de vendée - 10 pièces

62.90 €

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Les cailles de Vendée sont reconnues pour leur chair fine, tendre et délicatement goûteuse. Élevées avec soin, elles offrent une viande moelleuse et élégante, parfaite pour des repas conviviaux ou festifs. Leur goût subtil se prête aussi bien à une cuisson rôtie qu’à des préparations plus gourmandes, accompagnées de légumes, de champignons ou d’une sauce légère.

Origine : Vendée · Kcal / 100g : 180

Disponible en stock

Format: 10 pièces

10 pièces

Livraison gratuite à partir de 99€

Astuce du boucher

Pour une chair encore plus moelleuse, laissez reposer les cailles quelques minutes après cuisson avant de servir.

Idée recette

Cailles rôties au four (4 personnes)
- 4 cailles
- Beurre
- Herbes
- Sel, poivre
Badigeonnez les cailles de beurre, assaisonnez puis faites cuire au four à 190°C pendant 25 à 30 minutes en les arrosant régulièrement.