{"title":"PORC","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\" lang=\"FR\"\u003eNos porcs proviennent d’\u003cstrong\u003eélevages français respectueux, fermiers\u003c\/strong\u003e, où la qualité prime sur le rendement. Grâce à un beau marbrage et à une découpe artisanale, la viande reste juteuse, tendre et goûteuse. Côte, filet mignon, échine ou travers… le porc, c’est \u003cstrong\u003ela viande du plaisir simple et vrai\u003c\/strong\u003e, celle qu’on aime cuisiner sans chichi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"travers-de-porc-cuit-500g","title":"Travers de porc cuit - 500g","description":"\u003cp\u003eCuits lentement à basse température, nos travers de porc sont confits dans leur jus pour un fondant incomparable. Il suffit de les réchauffer pour un repas savoureux et pratique.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"500G","offer_id":56653369868674,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-26-TRAVERS-PORC-CUIT.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"travers-de-porc-cru","title":"Travers de porc cru","description":"\u003cp\u003eCe travers de porc est découpé dans la poitrine. Sa chair entrelardée assure une viande fondante et goûteuse, idéale pour les marinades et les cuissons au grill.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"500G","offer_id":56653369901442,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1KG","offer_id":56653369934210,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-25-TRAVERS-PORC-CRU.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"tranche-roti-porc-cuit-120g","title":"Tranche rôti porc cuit - 120g","description":"\u003cp\u003ePréparée dans le filet ou le jambon, notre tranche de rôti cuit est lentement rôtie pour conserver son moelleux. Elle se déguste froide ou légèrement tiédie, en sandwich ou en plat.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"120G","offer_id":56653369999746,"sku":null,"price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-24-TRANCHE-ROTI-PORC-CUIT.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"saute-de-porc-1kg","title":"Sauté de porc - 1kg","description":"\u003cp\u003eLe sauté de porc est composé de morceaux sélectionnés, généralement issus de l’épaule ou du collier, reconnus pour leur tendreté et leur tenue à la cuisson. Ces pièces sont idéales pour les préparations longues, où la viande devient fondante et juteuse. Découpé en cubes prêts à cuisiner, ce format de 1 kg est parfait pour réaliser des plats mijotés généreux et conviviaux, aux saveurs riches et réconfortantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"1KG","offer_id":56653370032514,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-23-SAUTE.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"sale-cuit-500g","title":"Salé cuit - 500g","description":"\u003cp\u003ePréparée selon la tradition, notre poitrine salée cuite offre un goût franc et une texture moelleuse. Parfaite pour agrémenter un plat de lentilles, une potée ou un chou braisé.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"500G","offer_id":56653370065282,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-22-SALE-CUIT.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"poitrine-tranchee-a-griller-1kg","title":"Poitrine tranchée à griller - 1kg","description":"\u003cp\u003eLa poitrine de porc tranchée à griller est un incontournable des repas conviviaux. Composée d’un bel équilibre entre viande et gras, elle offre une texture fondante à cœur et croustillante en surface après cuisson. Déjà détaillée en tranches, elle est prête à être grillée à la poêle, à la plancha ou au barbecue. Sa richesse naturelle en fait une pièce particulièrement savoureuse et gourmande, idéale pour accompagner des plats simples et généreux.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"1KG","offer_id":56653370098050,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-21-POITRINE-TRANCHE.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"filet-mignon","title":"Filet Mignon","description":"\u003cp\u003eSitué le long de l’échine, le filet mignon est le morceau le plus tendre du porc. Peu gras et très moelleux, il se prête à une multitude de recettes, des plus simples aux plus festives.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"620G","offer_id":56653370130818,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1KG","offer_id":56653370163586,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-18-FILET-MIGNON.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"filet-roti-de-porc","title":"Filet rôti de porc","description":"\u003cp\u003eTaillé dans le filet, ce rôti associe tendreté et goût délicat. Peu gras, il garantit une cuisson uniforme et un jus savoureux.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"1KG","offer_id":56653370196354,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5KG","offer_id":56653370229122,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2KG","offer_id":56653370261890,"sku":null,"price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-19-FILET-ROTI-PORC.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"filet-de-porc-250g","title":"Filet de porc - 250g","description":"\u003cp\u003eLe filet de porc est une pièce fine et tendre, naturellement pauvre en gras. Sa chair moelleuse en fait un morceau parfait pour des cuissons express à la poêle ou au four.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"250G","offer_id":56653370294658,"sku":null,"price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-17-COTE-PORC.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"farce","title":"Farce","description":"\u003cp\u003eNotre farce traditionnelle est composée de viande de porc française, finement hachée et assaisonnée. Équilibrée entre maigre et gras, elle garantit une texture moelleuse et un goût authentique. Idéale pour farcir vos légumes, vos volailles ou vos feuilletés.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"300G","offer_id":56653370327426,"sku":null,"price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500G","offer_id":56653370360194,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1KG","offer_id":56653370392962,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-16-FARCE-PETITE.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"echine-250g","title":"Échine - 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL’échine de porc est une pièce particulièrement appréciée pour son persillage naturel, qui lui apporte moelleux, tendreté et saveur. Plus goûteuse que d’autres morceaux du porc, elle reste juteuse même après cuisson et convient à de nombreuses préparations.\u003cbr data-start=\"424\" data-end=\"427\"\u003ePolyvalente, elle peut être grillée, rôtie, braisée ou mijotée. Sa richesse aromatique en fait un choix idéal pour les amateurs de viande généreuse et fondante.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"250G","offer_id":56653370425730,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-15-ECHINE.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"cote-seconde-de-porc-250g","title":"Côte seconde de porc - 250g","description":"\u003cp\u003ePlus fine que la côte première, la côte seconde est tendre et fondante. Idéale pour une cuisson vive et rapide, elle se savoure dorée à l’extérieur et juteuse à cœur.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"250G","offer_id":56653370458498,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-14-COTE-SECONDE-PORC.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"cote-premiere-de-porc","title":"Côte première de porc","description":"\u003cp\u003eLa côte première est taillée dans le haut du carré, offrant un bon équilibre entre maigre et gras. Tendre et goûteuse, elle se savoure rosée, juste saisie.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"250G","offer_id":56653370491266,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1KG","offer_id":56653370524034,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-13-COTE-PREMIERE-PORC.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"cote-de-porc-normande-300g","title":"Côte de porc Normande - 300g","description":"\u003cp\u003eDécoupée dans le carré, la côte Normande se distingue par sa chair moelleuse et son léger persillage. Elle se prête aussi bien à une cuisson à la poêle qu’au grill.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"300G","offer_id":56653370556802,"sku":null,"price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-12-COTE-PORC-NORMANDE.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"cote-porc-noir-de-bigorre-250g","title":"Côte porc Noir de Bigorre - 250g","description":"\u003cp\u003eÉlevé en plein air dans les Pyrénées, le porc Noir de Bigorre offre une viande persillée et riche en goût. Cette côte se distingue par son fondant exceptionnel et sa saveur de noisette unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"250G","offer_id":56653370589570,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-11-PORC-NOIR-BIGORRE.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"cochon-du-cantal-roti-palette-1kg","title":"Cochon du Cantal rôti palette - 1kg","description":"\u003cp\u003ePréparé dans l’épaule, ce rôti de palette offre une viande moelleuse et légèrement persillée. Issu de porcs du Cantal élevés sur paille, il révèle toute sa richesse gustative après une cuisson douce et prolongée.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"1KG","offer_id":56653370622338,"sku":null,"price":38.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-10-COCHON-CANTAL-ROTI-PALETTE-PORC.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"cochon-du-cantal-cote-450g","title":"Cochon du Cantal côte - 450g","description":"\u003cp\u003eIssue de porcs élevés dans le Cantal, cette côte offre une viande juteuse et un goût typé, légèrement rustique. La cuisson rosée met en valeur son fondant et sa richesse aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"450G","offer_id":56653370655106,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-09-COCHON-CANTAL-PORC.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"carre-de-porc-1kg","title":"Carré de porc - 1kg","description":"\u003cp\u003eLe carré de porc est une pièce noble découpée dans le dos, alliant tendreté et saveur. Rôti entier, il conserve toute sa jutosité et développe une belle croûte dorée.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"1KG","offer_id":56653370687874,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-08-CARRE-PORC.jpg?v=1776347264"},{"product_id":"brochette-de-porc","title":"Brochette de porc","description":"\u003cp\u003eNos brochettes sont préparées à partir de morceaux d’échine de porc sélectionnés pour leur moelleux. Découpées à la main, elles offrent une texture juteuse et une belle coloration à la cuisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"1 pièce","offer_id":56653370720642,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 pièces","offer_id":56653370753410,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-07-BROCHETTE-PORC.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"2kg-poitrine-tranche-format-famille","title":"2KG - Poitrine tranché (format famille)","description":"\u003cp\u003ePréparée à partir de poitrine de porc française, cette pièce offre une texture moelleuse et un goût riche. En tranches épaisses, elle se prête aussi bien à la cuisson lente qu’à la grillade. Le format 2 kg est parfait pour les repas en famille ou les plats de terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"2KG","offer_id":56653370786178,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-06-FF-POITRINE-TRANCHE.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"2kg-saute-de-porc-format-famille","title":"2KG - Sauté de porc (format famille)","description":"\u003cp\u003eCe sauté de porc est préparé dans l’épaule, morceau moelleux et gélatineux qui devient fondant à la cuisson. Sa découpe régulière garantit une cuisson homogène et une texture agréable. Le format 2 kg est idéal pour les repas familiaux ou pour préparer à l’avance.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"2KG","offer_id":56653370818946,"sku":null,"price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-05-FF-SAUTE-PORC.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"2kg-filet-mignon-format-famille","title":"2KG - Filet mignon (format famille)","description":"\u003cp\u003eLe filet mignon est le morceau le plus tendre du porc. Peu gras, il se prête à de nombreuses recettes : rôti, poêlé ou mijoté. Son format 2 kg vous permet de préparer un repas généreux tout en profitant d’une viande fine et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"2KG","offer_id":56653372948866,"sku":null,"price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-04-FF-FILET-MIGNON.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"2kg-farce-format-famille","title":"2KG - Farce (format famille)","description":"\u003cp\u003eNotre farce est élaborée à partir de viande de porc française hachée, mêlant maigre et gras dans un équilibre parfait. Assaisonnée avec soin, elle est idéale pour garnir légumes, volailles, feuilletés ou lasagnes. Le format 2 kg convient parfaitement à un usage familial ou à la congélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"2KG","offer_id":56653372981634,"sku":null,"price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-03-FF-FARCE.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"2kg-cotes-de-porc-format-famille","title":"2KG - Côtes de porc (format famille)","description":"\u003cp\u003eCes côtes de porc issues de porcs français sont découpées dans le carré, garantissant une viande tendre et juteuse. Leur goût franc et leur texture équilibrée en font une pièce idéale pour une cuisson rapide à la poêle ou au barbecue. Le format 2 kg convient parfaitement aux repas conviviaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"2KG","offer_id":56653373014402,"sku":null,"price":27.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-02-FF-COTES-PORC.jpg?v=1776347263"},{"product_id":"2kg-brochettes-de-porc-format-famille","title":"2KG - Brochettes de porc (format famille)","description":"\u003cp\u003eNos brochettes de porc sont préparées à partir d’échine tendre, découpée à la main et assaisonnée d’une marinade légèrement relevée. Moelleuses et goûteuses, elles se prêtent parfaitement à la cuisson au barbecue, à la plancha ou au four. Le format 2 kg est idéal pour les repas de groupe ou les grandes tablées d’été.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"2KG","offer_id":56653373047170,"sku":null,"price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-PORC-01-FF-BROCHETTES-PORC..jpg?v=1776347263"}],"url":"https:\/\/boucheriemoderneartisanale.fr\/collections\/porc.oembed","provider":"Boucherie","version":"1.0","type":"link"}