{"title":"PÂTÉS, RILLETTES, TERRINES ET MOUSSES","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eNos pâtés, terrines, rillettes et mousses proviennent de \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;\"\u003epetites maisons charcutières\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e qui travaillent encore à l’ancienne : cuisson lente, assaisonnement juste, sans excès. Des recettes sincères, gourmandes et pleines de caractère, à déguster sur du pain frais et un bon verre de vin. Une \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;\"\u003echarcuterie de bistrot\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, simple, vraie et faite pour le plaisir du partage !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"terrine-de-poulet-aux-legumes-250g","title":"Terrine de poulet aux légumes - 250g","description":"\u003cp\u003ePréparée à partir de poulet fermier et de légumes mijotés (carottes, poireaux, oignons), cette terrine offre un goût doux et naturel. Sa texture moelleuse et son assaisonnement délicat en font un produit équilibré, parfait pour une entrée fraîche ou un repas léger.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"250G","offer_id":56653402046850,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-CHARCUTERIE-39-TERRINE-POULET-AUX-LEGUMES.jpg?v=1780866194"},{"product_id":"terrine-de-foie-gras-aux-girolles-150g","title":"Terrine de foie gras aux girolles - 150g","description":"\u003cp\u003eCette terrine associe la richesse du foie gras de canard à la finesse des girolles. Cuite doucement pour préserver toute sa texture fondante, elle développe des arômes subtils et équilibrés entre la douceur du foie gras et la légère note boisée des champignons. Une création gastronomique parfaite pour les repas de fête.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"150G","offer_id":56653402079618,"sku":null,"price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-CHARCUTERIE-40-TERRINE-FOIE-GRAS-GIROLLES.jpg?v=1780866194"},{"product_id":"terrine-du-cantal-200g","title":"Terrine du Cantal - 200g","description":"\u003cp\u003eCette terrine artisanale associe la gourmandise d’un pâté de porc à la saveur fruitée du Cantal affiné. Cuite lentement, elle offre un goût équilibré et une texture fondante. Idéale pour une entrée généreuse ou un apéritif de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"200G","offer_id":56653402112386,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-CHARCUTERIE-41-TERRINE-CANTAL.jpg?v=1780866194"},{"product_id":"pate-de-tete-250g","title":"Pâté de tête - 250g","description":"\u003cp\u003ePréparé à base de viande de porc cuite longuement dans un bouillon aromatique, le pâté de tête offre une texture moelleuse et un goût légèrement vinaigré. Cette recette ancestrale est un hommage à la charcuterie de bistrot, pleine de caractère et de sincérité.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"250G","offer_id":56653402145154,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-CHARCUTERIE-42-PATE-DE-TETE.jpg?v=1780866194"},{"product_id":"pate-de-campagne-200g","title":"Pâté de campagne - 200g","description":"\u003cp\u003eCe pâté de campagne est élaboré à partir de viande et de foie de porc, finement assaisonnés d’herbes et d’épices. Cuit au four dans une terrine, il offre une texture rustique et un goût franc, typique de la charcuterie artisanale française. Parfait en entrée ou sur une tranche de pain frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"200G","offer_id":56653402177922,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-CHARCUTERIE-43-PATE-DE-CAMPAGNE.jpg?v=1780866195"},{"product_id":"pate-croute-entier-volaille-de-bresse-2kg","title":"Pâté croûte entier volaille de Bresse - 2kg","description":"\u003cp\u003eCe pâté en croûte entier met à l’honneur la volaille de Bresse, reconnue pour la finesse et la qualité de sa chair. La farce, délicatement assaisonnée d’épices et d’aromates, est enveloppée dans une pâte croustillante et dorée qui protège toute sa gourmandise. Équilibré et savoureux, ce pâté en croûte offre une texture moelleuse et un goût délicat, parfait pour une table conviviale ou un repas festif. Présenté entier, il se tranche facilement pour partager un moment généreux.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"2KG","offer_id":56653402210690,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-CHARCUTERIE-44-PATE-CROUTE-ENTIER-VOLAILLE-DE-BRESSE.jpg?v=1780866195"},{"product_id":"pate-croute-volaille-de-bresse-200g","title":"Pâté croûte volaille de Bresse - 200g","description":"\u003cp\u003ePréparé à partir de volaille de Bresse, ce pâté croûte associe une pâte feuilletée croustillante à une farce délicatement assaisonnée. Cuit lentement, il révèle toute la finesse de la chair de volaille, relevée d’une pointe de muscade et d’épices douces. Idéal pour une entrée élégante ou un apéritif gourmand.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"200G","offer_id":56653402243458,"sku":null,"price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-CHARCUTERIE-45-PATE-CROUTE-VOLAILLE-DE-BRESSE.jpg?v=1780866194"},{"product_id":"pate-croute-pintade-et-morilles-200g","title":"Pâté croûte pintade et morilles - 200g","description":"\u003cp\u003eCe pâté croûte met à l’honneur la pintade fermière et les morilles, enveloppées dans une pâte dorée et croustillante. Sa farce fine et ses notes boisées offrent une dégustation subtile et festive, digne des plus belles tables.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"200G","offer_id":56653402276226,"sku":null,"price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-CHARCUTERIE-46-PATE-CROUTE-PINTADE-MORILLES.jpg?v=1780866194"},{"product_id":"pate-croute-entier-mousse-de-canard-22kg","title":"Pâté croûte entier mousse de canard - 2,2kg","description":"\u003cp\u003eCe pâté en croûte entier renferme une mousse de canard onctueuse, délicatement assaisonnée d’épices et d’aromates. La farce, fine et fondante, est enveloppée dans une pâte dorée et croustillante qui apporte contraste et gourmandise. L’équilibre entre la richesse du canard et la légèreté de la mousse offre une dégustation élégante, idéale pour une table conviviale, un buffet ou un repas festif.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"2,2KG","offer_id":56653402308994,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-CHARCUTERIE-47-PATE-CROUTE-ENTIER-MOUSSE-DE-CANARD.jpg?v=1780866194"},{"product_id":"pate-croute-mousse-de-canard-200g","title":"Pâté croûte mousse de canard - 200g","description":"\u003cp\u003eCe pâté croûte associe la richesse d’une pâte dorée à la finesse d’une mousse de canard délicatement assaisonnée. Cuit lentement, il allie moelleux et croustillant, offrant une expérience gustative gourmande et élégante. Idéal en entrée ou sur un buffet.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"200G","offer_id":56653402341762,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-CHARCUTERIE-48-PATE-CROUTE-MOUSSE-DE-CANARD.jpg?v=1780866194"},{"product_id":"pate-corse-aux-figues-200g","title":"Pâté Corse aux figues - 200g","description":"\u003cp\u003eCe pâté artisanal est préparé selon une recette corse traditionnelle, associant porc, foie et morceaux de figues séchées. L’alliance sucrée-salée crée une harmonie parfaite, rappelant les saveurs du maquis. Idéal pour une entrée raffinée ou un apéritif de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"200G","offer_id":56653402374530,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-CHARCUTERIE-49-PATE-CORSE-FIGUE.jpg?v=1780866195"},{"product_id":"mousse-de-canard-150g","title":"Mousse de canard - 150g","description":"\u003cp\u003eÉlaborée à partir de foie de canard et de viande finement mixée, cette mousse de canard artisanale offre une texture aérienne et fondante. Son goût équilibré et sa douceur en bouche en font un classique de la charcuterie fine, idéal sur du pain de campagne ou des toasts apéritifs.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"150G","offer_id":56653402407298,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-CHARCUTERIE-50-MOUSSE-DE-CANARD.jpg?v=1780866194"},{"product_id":"tripes-a-la-mode-de-caen-500g","title":"Tripes à la mode de Caen - 500g","description":"\u003cp\u003ePlat emblématique de Normandie, nos tripes à la mode de Caen sont préparées à partir de panses de bœuf, mijotées lentement avec du cidre, des carottes, des oignons et des épices. Longuement confites, elles offrent une texture fondante et un bouillon savoureux, fidèle à la recette d’origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"500G","offer_id":56653402472834,"sku":null,"price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-CHARCUTERIE-51-TRIPES-MODE-DE-CAEN.jpg?v=1780866194"},{"product_id":"rillettes-de-poulet-du-chef-200g","title":"Rillettes de poulet du Chef - 200g","description":"\u003cp\u003eÉlaborées à partir de viande de poulet confite lentement, ces rillettes sont allégées en matière grasse tout en restant fondantes. L’assaisonnement du Chef, à base d’herbes et d’épices douces, leur donne une touche aromatique délicate. Idéales pour un apéritif ou une entrée légère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"200G","offer_id":56653402505602,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-CHARCUTERIE-52-RILLETTES-DE-POULET-DU-CHEF.jpg?v=1780866195"},{"product_id":"rillettes-de-porc-230g","title":"Rillettes de porc - 230g","description":"\u003cp\u003eCes rillettes sont confectionnées à partir de porc français, cuit lentement dans sa graisse jusqu’à obtenir une texture filandreuse et fondante. Assaisonnées avec justesse, elles incarnent la charcuterie de terroir dans sa plus belle simplicité. À savourer à température ambiante, sur du pain ou des toasts grillés.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"230G","offer_id":56653402538370,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-CHARCUTERIE-53-RILLETTES-DE-PORC.jpg?v=1780866195"},{"product_id":"rillettes-doie-150g","title":"Rillettes d’oie - 150g","description":"\u003cp\u003ePréparées à l’ancienne, nos rillettes d’oie sont lentement confites pour obtenir une texture fondante et un goût raffiné. L’oie apporte une saveur plus douce et fine que le porc, tout en conservant le moelleux caractéristique des rillettes traditionnelles. À déguster simplement sur du pain frais ou légèrement grillé.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"150G","offer_id":56653402571138,"sku":null,"price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-CHARCUTERIE-54-RILLETTES-OIE.jpg?v=1780866194"},{"product_id":"fricandeau-350g","title":"Fricandeau - 350g","description":"\u003cp\u003eLe fricandeau est une spécialité traditionnelle du Sud-Ouest, préparée à partir de viande de porc hachée finement, assaisonnée et cuite en terrine. Son goût rustique et sa texture fondante rappellent les recettes familiales d’autrefois. Idéal servi froid avec une salade ou légèrement tiédi sur une tranche de pain de campagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"350G","offer_id":56653402603906,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-CHARCUTERIE-55-FRICANDEAU.jpg?v=1780866194"},{"product_id":"rillette-d-oie-en-terrine-2kg","title":"Rillette d’oie en terrine - 2kg","description":"\u003cp\u003eLes rillettes d’oie en terrine sont élaborées à partir de viande d’oie lentement confite, puis effilochée pour obtenir une texture fondante et généreuse. Leur goût est riche, délicat et légèrement typé, avec une belle longueur en bouche. Présentées en terrine de 2 kg, elles sont idéales pour les repas conviviaux, les événements ou les grandes tablées. Un produit authentique, parfait à partager.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Moderne","offers":[{"title":"2KG","offer_id":56653403783554,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6081\/8562\/files\/BOUCHERIE-MODERNE-CHARCUTERIE-78-RILLETTE-OIE-TERRINE.jpg?v=1780866195"}],"url":"https:\/\/boucheriemoderneartisanale.fr\/collections\/pates-rillettes-terrines.oembed","provider":"Boucherie","version":"1.0","type":"link"}